懐石料理 咲花野|季節のお知らせ

季節のお知らせ|咲花野の春
咲花野の春の料理は、
新筍(たけのこ)、鯛(たい)のコースをご用意。
この時期でしか味わえない旬な味わいをご堪能ください。
人気のお祝い弁当は、年中ご用意させて頂いております。

■ お祝い弁当 ¥5,000

鯛姿焼き、祝蒸し、蛤吸物、お赤飯など。
常時お取り扱いしております。
お祝い弁当

■ 新筍山菜(しんたけのこさんさい)コース

先付
前菜
造り 四種盛合せ
煮物 若竹煮
揚物 山菜天婦羅
焼き 山菜焼
ご飯 筍御飯
デザート二種
新筍山菜コース

■ 鯛(たい)コース 

先付
前菜
造り 鯛薄造り入り盛合せ
煮物 鯛しゃぶ
揚物 ゆば揚
焼き 鯛かぶと焼
ご飯 鯛飯
デザート二種
鯛のコース
季節のお知らせ|咲花野の夏
咲花野の夏の料理は、
鱧(はも)と鮎(あゆ)のコースをご用意。
この時期でしか味わえない旬な味わいをご堪能ください。
また、鰻(うなぎ)のコースは年中ご用意させて頂いております。

■ 鱧(はも)コース 

先付
前菜
お造り
鱧しゃぶ
木の芽焼き
天婦羅
鱧御飯
デザート二種
鱧(はも)のコース

■ 鮎(あゆ)のコース 

先付
前菜
お造り
鮎煮浸し
塩焼き
稚鮎唐揚げ
鮎御飯
デザート二種
鮎(あゆ)のコース

■ 鰻(うなぎ)コース ¥3,680(平26年4月現在)

先付
前菜
温泉卵と旬菜の冷やし鉢
うな重
デザート二重
(常時お取り扱いしております。仕入値により変動あり)
鰻(うなぎ)コース
季節のお知らせ|咲花野の秋
咲花野の秋の料理は、
松茸(まつたけ)のコースをご用意。
この時期でしか味わえない旬な味わいをご堪能ください。
また、お正月に向けて早くも御節(おせち)の予約が始まります。
いつも大変ご好評頂いております。
お早めにご予約くださいませ。

■ 松茸(まつたけ)のコース 

先付
前菜
造り 四種盛合せ
お椀 松茸土瓶蒸し
揚物 松茸天婦羅
焼き 焼松茸
ご飯 松茸御飯
デザート二種
河豚コース

■ おせち二段重(3〜4人前)要事前予約 

【豪華二段重】
【一の重】
・・・祝肴、伊勢海老、黒豆、きんとん、数の子などお祝いの品
【二の重】
・・・煮物全般、 新筍、海老芋、車海老艶煮、焼魚、珍味
御節(おせち)三段重
季節のお知らせ|咲花野の冬
咲花野の冬の料理は、
河豚(ふぐ)と蟹(かに)のコースをご用意。
この時期でしか味わえない旬な味わいをご堪能ください。

■ 河豚(ふぐ)コース 

先付
前菜
薄造り
ちり鍋
白子焼
唐揚げ
お食事 : 雑炊
デザート二種
河豚コース

■ 蟹(かに)コース 

先付
前菜
お造り盛り合わせ
焼き蟹
蟹の天婦羅
お食事 : 雑炊又は炊き込みご飯
デザート二種
蟹コース

※消費税率変更に伴い、表示価格とお会計時の価格が異なる場合があります。

※すべて外税価格です。